Tofu à l’orange vegan

Quand je m’ennuie ou que je suis en manque d’inspiration, je repense à tous ces plats que j’adorais avant de devenir végé et que je n’ai pas mangé depuis des années. J’étais dans cet état d’esprit, seule à Marseille cet été dans mon petit appart étudiant, quand j’ai repensé au poulet caramel. Je me suis mise à la recherche d’une recette facile qui ne demandait pas l’utilisation d’un four puisque je n’avais à ma disposition que quelques casseroles et une poêle. 

Je suis tombée sur le blog de Namely Mary, qui a publié cette recette fabuleuse de tofu croustillant à l’orange. Ni une ni deux j’étais à carrefour city pour acheter une seule et unique orange, le seul ingrédient que je n’avais pas déjà sur ma petite étagère. Tout le mérite revient donc à Mary pour la création de cette recette, mais je partage avec toi les modifications que j’y ai apporté pour la rendre moins chère. J’ai viré sans somation les graines de lin moulues et le vinaigre de riz, et très franchement je ne sais pas trop si ça a changé quoique ce soit ¯_(ツ)_/

Petits conseils