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    Tofu grillé en deux façons: Banh Mi et citron romarin

    Aujourd’hui est un grand jour, c’est mon tout premier jour de travail ! Pour midi, la première idée qui m’est venue est de faire un sandwich au tofu parce que c’est facile à manger et que ça cale plutôt bien pour éviter de me retrouver avec un estomac gargouillant tout l’après-midi.      Pour varier un peu, j’ai décidé de griller le tofu dans deux marinades différentes, un Banh Mi et une au citron et au romarin. La première marinade vient du sandwich vietnamien qui s’appelle le Banh Mi, j’ai suivi la recette de ce blog. Le pain est également fait maison, j’ai suivi cette recette qui est adaptée pour…